Keskivarhainen ja raikas lajike, jonka väri on syvä punertavanvioletti ja jossa on suuret, jopa 2,5 kg:n painoiset kerät. Mieto, hieno kaalin maku, joka sopii erinomaisesti raakojen vihannesten ja cole slaw -salaatin jne. valmistukseen. Voidaan varastoida jopa 3 kuukautta.
Kasvatus siemenestä:
Esiviljely sisätiloissa kylvömullassa maalis-huhtikuussa. Läpinäkyvä peite, jossa on ilma-aukot, tai vaihtoehtoisesti tuuleta säännöllisesti. Pidä siemen itämisen jälkeen noin 20 asteessa, valoisassa ja viileämmässä paikassa. Istutetaan ulos karaisun jälkeen. Kuitukangas tai kaaliverkko suojaa tuholaisilta. Sato korjataan myöhään varastoitavaksi.