7 nopeaa vihannesta
Ne itävät nopeasti, kasvavat nopeasti ja maistuvat niin hyvältä - kun maa on lämmennyt, on aika kylvää kasvikset, joista tulevat kauden ensimmäiset tuoreet herkut.
Kasvata vihanneksia avomaalla
Haaveiletko siitä, että voisi mennä ulos puutarhaan ja valita kolmen ruokalajin illallisen? Vihanneksia, jotka on kasvatettu rakkaudella ja luonnonmukaisesti ilman myrkkyjä? Sitten pitäisi ehkä luoda oma vihannestarha.
Mikä on talvitomaatti?
Etelä-Italiassa talvitomaatti, "piennolo", on melkein taidemuoto. Kestäviä, paksukuorisia ja erityisen makeita tomaatteja säilytetään talvella nipuissa, jolloin hedelmien maku vain paranee viikko viikolta. Oikealla lajikevalinnalla ja säilytyksellä voit nauttia talvitomaateista jopa Suomessa.
Näin kasvatat kaaleja
Kaali kaikissa lajikkeessaan on vihannesmaan ravintopommi. Jos kasvatat erilaisia kaaleja, sinulla on terveellistä ja herkullista satoa odotettavissa juhannuksesta joulukuuhun. Kerromme sinulle, kuinka kasvattaa kaali siemenestä.
Kasvata kurkkuja sisällä
Uusi trendi on kasvattaa syötäviä tuotteita sisätiloissa suuren osan vuodesta. Tässä kerromme sinulle, kuinka voit luoda vehreitä kurkkuverhoja ja poimia mehukkaita hedelmiä ikkunalaudoistasi.
Kasvata omat tomaatit
Tomaattien kasvattaminen on palkitsevaa puuhaa – vain muutama kasvi tuottaa runsaasti hedelmiä. Löydä suosikkisi ja kylvä siemeniä kesän, auringon ja makeiden makujen elämykseen. Opastamme sinua kasvattamaan omia tomaattejasi.
Kuinka kasvatan linssejä?
Linssejä kannattaa kasvattaa monestakin eri syystä. Ne ovat terveellisiä, maukkaita ja helppoja kasvatettavia. Ne kestävät sekä kuivuutta että kylmyyttä ja ovat varsin vaatimattomia maaperän suhteen. Lisäksi ne tekevät hyvää maaperälle.
Viljele hydroponisesti
Hydroponinen viljely on jännittävä tapa kasvattaa nopeasti terveellisiä ja maukkaita vihreitä sisätiloissa ilman multaa ympäri vuoden. Katsotaanpa tarkemmin, miten se toimii.
Näin kasvatat herneitä
Herneet ovat uskomattoman makeita ja maukkaita. Sen lisäksi niitä on helppo kasvattaa, ne ovat kauniita kasvimaalla ja ne tarjoavat tavallisesti runsaan sadon. Lisäbonuksena herneiden juuret toimittavat maaperään typpeä.
Kauniit, terveelliset ja nokkelat pavut
Pavut vaihtelevat muodoltaan ja ulkonäöltään. Ei ole aivan helppoa pysyä perillä siitä, kuka kukin on papujen maailmassa. Niille kaikille on kuitenkin yhteistä, että ne ovat terveellisiä, herkullisia, kauniita ja lisäksi erinomainen valinta kestävän viljelyn kannalta.
Kasvata munakoisoa
Munakoison kasvatus on hauska, silmiä ja makuhermoja hivelevä harrastus. Ruukuissa tai astioissa parvekkeella, viherhuoneessa tai kasvihuoneessa kasvatettuna tämä eksoottinen kasvi ilahduttaa kauniin värisillä ja muotoisilla hedelmillään. Ruoanlaitossa munakoiso inspiroi tutustumaan herkullisiin makuihin maailman keittiöistä.
Näin kasvatat latva-artisokkaa
Latva-artisokka koetaan usein hieman eksoottiseksi ilmestykseksi pohjoisilla viljelmillämme. Tämä tyylikäs herkku on kuitenkin ollut vakioilmestys Pohjolan keittiöpuutarhoissa 1600-luvulta lähtien. Latva-artisokka lisää jännittävän ilmeen viljelmillesi ja tarjoaa keittiöön herkullisia makuja.
Kasvata syötävää lavakauluksissa
Kun lavakaulusviljelyn ilosanoma alkoi levitä puutarhureiden keskuudessa, kasvatustrendi valloitti nopeasti helppoudellaan ja kätevyydellään. Onhan kyseessä erinomainen tapa täydentää viljelyä avomaalla. Lavakaulusten kokoaminen on helppoa, niiden järjestely kauniiksi kokonaisuuksiksi varsin antoisaa ja niissä viljely onnistuu leikiten.
Onko melonia mahdollista kasvattaa?
Hedelmät, joita kutsutaan usein ”auringon kypsyttämiksi”, saattavat tuntua meistä pohjoisen puutarhureista liian suurelta palalta haukattavaksi. Voinko todella kasvattaa sellaisia kasveja, jotka tarvitsevat paljon aurinkoa maistuakseen herkullisilta – kuten esimerkiksi meloneja? Kyllä voit, ja se on kaiken lisäksi hauskaa. Kiinnitä vain huomiota pohjoiseen ilmastoomme sopivien lajikkeiden valintaan sekä oikeaan kasvupaikkaan.
Kasvata syötävää ruukussa
Pienellä alalla viljely on niittänyt suurta suosiota kaupunkiviljelytrendin ansiosta. Vihanneksia kasvatetaan kotitalouksien tarpeisiin takapihoilla, pienillä viheralueilla, koulujen pihoilla, parvekkeilla ja kattoterasseilla. Jopa oman puutarhan omistavien mielestä syötävien kasvien viljely ruukuissa ja astioissa tarjoaa mukavaa vaihtelua.
Sipulien uskomaton suku
Viljelemme sipuleita, koska ne ovat herkullisia, terveellisiä, monikäyttöisiä ja helposti varastoitavia. Viljelemme sipuleita myös niiden kauneuden vuoksi. Joistakin lajeista keräämme sipulisadon, toisista varret ja kolmannet saavat kasvaa ja ihastuttaa kukinnallaan. Tutustu suureen ja viehättävään sipulisukuun.
Kaikki osaavat viljellä sipulia
Sipuli on verraton viljelykasvi, jota on viljelty ammoisista ajoista asti. Sipuli on kestävä, helppohoitoinen, terveellinen, kaunis ja taidokkaasti pakattu vihannes. Kun olet kerran aloittanut sipulin viljelyn, sitä on vaikea lopettaa. Ja se onkin vain hyvä asia, kun otetaan huomioon kaikki sipulin hyvät puolet.
Kasvata kesäkurpitsaa ja kurpitsaa
Kesäkurpitsa ja kurpitsa ilahduttavat puutarhassa, kasvimaalla, siirtolapuutarhapalstalla tai parvekkeella. Kurpitsat uhkuvat kasvuvoimaa ja tarjoavat vehreää vihreyttä, herkullisia kukkia ja runsaita satoja. Sekä kesäkurpitsoita että kurpitsoita on olemassa useita herkullisia lajikkeita, ja raja niiden välillä voi joskus olla varsin häilyvä.
Näin kasvatat jättiläiskurpitsan
Kaikenlaisten kurpitsojen kasvattaminen on hauskaa, helppoa ja palkitsevaa. Pitkiin ja reheviin versoihin kehittyy useita hedelmiä, jotka värittävät keittiöpuutarhan kauniilla väreillään. Mahdollisimman suuresta kurpitsasta haaveilevan on kuitenkin luovuttava suuresta kurpitsamäärästä, jotta kasvi ohjaisi kaiken energiansa yhden jättimäisen kurpitsan kasvattamiseen.
Viikon siemenlajike
Värin ja elämän sinfonia
Tarharistikki 'Cascade Blue' on nimensä veroinen – sen harvinaisen kauniit, tiheät, sini-violetit kukkarykelmät muodostavat vuodesta toiseen väriputouksen, joka peittää alleen penkereet ja rinteet. Tämä matalakasvuinen jalokivi on muutakin kuin pelkkä maanpeite; kevään tullen se muuttaa puutarhan eloisaksi värimereksi, joka on yhtä juhlaa sekä silmälle että puutarhan pölyttäjille. Ranskalaisen taiteilijan Claude Aubrietin mukaan nimetty 'Cascade Blue' kantaa nimeään arvokkaasti - se levittäytyy elävän maalauksen lailla puutarhaan kuin kukkivat siveltimen vedot. Istuta ryhmiin, jolloin saat mahdollisimman dramaattisen vaikutelman, ja anna sen muuttaa vaatimattomimmatkin alueet eläväksi taideteokseksi, jossa jokainen kukka muodostaa värin ja elämän sinfonian.
2024-09-22
Puutarhan helmi
'Mountain Lady' kohoaa majesteettisesti kukkapenkissä ja nurmikolla kuin pikkiriikkinen vuoristo. Pienet ja pyöreät kukat muodostavat tiheitä ryppäitä varren yläosaan ja niiden pohjaväri on taivaansininen, joka haalistuu lumivalkoiseksi huipuksi. Helmililja on peräisin Lähi-idästä ja Kaakkois-Euroopasta, missä se kasvaa villinä vuorenrinteillä ja niityillä. Sitä on viljelty puutarhoissa aina 1500-luvulta lähtien ja se edusti usein uudistumista ja toivoa. 'Mountain Lady' kannattaa istuttaa ryhmiin tehokkaan väriloiston luomiseksi tai yhdistää muihin kukkiviin kevätsipuleihin. Koristaapa se sitten aurinkoista kukkapenkkiä tai terassiruukkua, on pitkäkestoinen ja henkeäsalpaava kukinta taattu – todellinen helmi, jota kannattaa odottaa.
2024-09-01
Kultaiset kukinnot
Runsas sahramisato omasta maasta on ehkä vain toiveunta, mutta satunnaiset leivonnaiset voit hyvinkin maustaa oman puutarhan krookuksilla. Se, että kukan emiöt ovat tämän varsin arvokkaan mausteen lähde, on vain yksi sahramikrookuksen jännittävistä piirteistä. Toinen on se, että se yllättää sinut puhkeamalla kukkaan syksyllä. Yhtäkkiä syys–lokakuussa puutarhaan ilmestyvät violetit krookukset. On kuin kevät tulisi vierailulle juuri talven korvalla. Sahramikrookuksen sipulit loppukesällä maahan haudannut puutarhuri yllättyy iloisesti kasvin kukkiessa jo samana syksynä. Tämä kultaisin kukinnoin varustettu kukka ei anna odottaa itseään.
2024-08-11
Kesäinen tanssi
Jo nupulla ollessaan tämä kukka herättää uteliasta ihmettelyä. Vaaleanvihreä nuppu lepää tillimäisen lehdistön muodostaman kauluksen päällä. Kun puutarha on keskikesällä täydessä kukassa, tarhaneito 'Miss Jekyll Rose' avaa suloiset, puoliksi kerrannaiset kukkansa valkoisen ja vaaleanpunaisen sävyissä. Terälehdet näyttävät siltä kuin ne olisi leikattu silkkipaperista. Avautuneet kukat tanssivat lehtien yläpuolella ja uudet nuput odottavat vuoroaan vehreyden seassa. Harvinaislaatuinen kukinta jatkuu läpi kesän, mutta kauneus ei pääty siihen. Syksyllä vuoron saavat pieniä taideteoksia muistuttavat vaaleanruskeat siemenkodat, joita kauniisti kuivuneet liuskaiset lehdet kannattelevat. 'Miss Jekyll Rose' tanssii puutarhassa yhden kesän, mutta kuivatuissa kukkakimpuissa se ilahduttaa vielä pitkään.
2024-07-14
Maukas maltsa
Nimi maltsa ei lupaa hyvää, jos tavoitteena on niittää menestystä puutarhoissa ja kasvimailla. Jotkut saattavat haukkua jopa rikkaruohoksi. Maltsoja on kuitenkin useita erilaisia, joten älä torju niitä kaikkia. Kirkkaanvihreä tarhamaltsa ansaitsisikin lämpimän vastaanoton. Lämpimissä maissa sitä kutsutaan kesäpinaatiksi ja arvostetaan korkealle, sillä se säilyttää raikkautensa myös helteessä. Tarhamaltsa kohoaa metrin korkeuteen kasvattaen vitamiinipitoisia ja hyvänmakuisia lehtiä. Nuoria versoja kerätään suoraan salattiin ja täysikasvuiset lehdet kypsennetään pinaatin tapaan. Syksyllä ilmestyvät näyttävät siemenkodat ovat omiaan erilaisiin asetelmiin ja maljakoihin. Maukas maltsa kylvetään suoraan lämpimään kevätmaahan ja sen jälkeen korjataan erissä koko kesän ajan.
2024-07-07
Kulinaarista eleganssia
Tämä kertakaikkisen herkullinen papu tarjoaa pitkiä, herkkiä, kirkkaan violetin värisiä palkoja. Salkopapu 'Carminat' on tunnettu hiutalemaisesta koostumuksestaan ja fantastisesta maustaan, jossa on hieman pähkinäinen vivahde. Ainutlaatuinen ulkonäkö on katseenvangitsija niin viljelyssä kuin lautasella. 'Carminat' tuo ruokiin eleganssia ja kulinaarisia elämyksiä - olipa se sitten salaatissa, keitossa tai lisukkeena. Anna kauniin salkopavun kiertyä säleikköä pitkin tai kasvaa pitkäksi ja odota kesän ja syksyn herkullista satoa ja täysin säikeettömiä palkoja.
2024-06-23
Loistokas ruiskaunokki
Vanhanaikainen ruiskaunokki tuo mieleen lapsuuden kesät, jolloin aurinko paistoi aina kirkkaalta siniseltä taivaalta sävy sävyyn niityllä kukkivien ruiskaunokkien kanssa. Tämä ihastuttava kukka on saatavilla useissa eri väreissä - kaikki yhtä kauniita. Ruiskaunokki 'Red Boy' tuo glamouria kesäromantiikkaan hohtavan vadelmanpunaisilla, pörröisillä kukilla. Ne tuntuvat lähettävän itsevarman viestin siitä, että uskalla kokeilla ja yllättää. Klassisella niityllä 'Red Boy' on hyvä tiimipelaaja, mutta kukka voi levittää eleganssiaan myös kukkapenkkeihin. Tuoreet kukat ovat mukava elementti sekakimpussa ja kukat voi myös kuivata talvea varten.
2024-05-26
.jpg)
